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[第4集] 食、文化、传播(上)

本节内容：本讲侧重中国饮食文明的演进与习俗。从几个汉字中传达的中国饮食文化信息开始，讲述饮食文化诞生于先民的探索之中，又推进了中国文明的发展。从炮火为熟到四大菜系，独特的中华饮食与中国哲学同步发展。饮食习俗渗透着中国人天人合一、阴阳五行等哲学思想。解读日常饮食习惯就是解读中国文化的深层结构。